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    よつ葉乳業 共に歩んで35 年

    よつ葉乳業とコープ自然派は、今年で35 年のお付き合いです。よつ葉乳業は常に良質な牛乳づくりに取り組んできました。1967 年、「酪農家による酪農家のための工場」として、生産者自らが設立した画期的な協同乳業会社です。

     

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    放牧生産者指定ノンホモ牛乳 よつ葉乳業
    原材料:生乳100% ※無脂乳固形分8.3%以上乳脂肪分3.5%以上

     

    今までの『よつ葉ノンホモ牛乳』が今回より『よつ葉放牧生産者指定ノンホモ牛乳』に名前が変わりました。

    内容もより進化し、放牧を主とする5戸の生産者の生乳に限定します。

    ⇐  詳しくは画像をクリックしてください。

     

    ◆低温殺菌で栄養を壊さない

    72℃15秒の低温殺菌で栄養価と風味を損なわず、乳脂肪分を均質化するホモジナイズ処理をしていない(ノンホモジナイズ)自然の良さを大切にした牛乳です。

    ◆牛の飼料から安全です

    遺伝子組み換え作物は与えていません。できるかぎり自給・国産飼料を与える努力をする酪農家・牧場を指定しているから、品質が高く安全でおいしい牛乳です。

     

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    コープ自然派がお届けするよつ葉牛乳は20戸の指定酪農家が生産しています。

    飼料は国産自給飼料を主にNON-GMOに限定しています。

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  • プレーンヨーグルト よつ葉乳業
    原材料:生乳 ※遺伝子組換えでない飼料で育った牛の生乳です。・賞:16日
    400g  217円(+税)

     

    ◆生きて腸まで届くビフィズス菌Bb-12入り!

    ヨーグルトは生乳からつくられています。生乳をだすのはもちろん乳牛です。乳牛に与える飼料は、牛乳の栄養分や風味にも関わる大切なもの。牛の健康に配慮し、栄養をバランスよく配合した飼料を与えています。

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  • 非遺伝子組み換えの国産自給飼料を使用

    通常、搾乳量を増やすためできるだけカロリーの高い濃厚飼料を与えています。濃厚飼料のほとんどは輸入トウモロコシや大豆カスですが、そのほとんどは遺伝子組み換えされたもの。残念ながら、飼料輸出国(アメリカ)の遺伝子組み換え化が急速に進んでおり、近い将来、遺伝子組み換えのない飼料はなくなると言われています。コープ自然派の指定酪農家20人は北海道十勝地区で、輸入飼料に頼らず主に国産自給粗飼料を使用。さらに、トウモロコシなどの濃厚飼料も国産自給のものを目指しています。今後、飼料米についても積極的に取り組む予定です。

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    20人の指定酪農家の生乳を買い支えよう

    生乳は牛乳などの飲用乳とヨーグルトなどの加工乳に分かれます。北海道の生乳は全国総搾乳量の半分を占め、飲用だけでは過剰になるため、余剰分は加工乳として供給されます。加工乳は飲用乳に比べると安価。飲用乳の次にヨーグルト・クリーム、脱脂粉乳・バター、チーズの順に価格が安くなります。できるだけ牛乳やヨーグルトを消費することが酪農家の収入を増やし、酪農経営を健全化していくことにつながります。

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  • まだまだあります! コープ自然派がお届けする牛乳・乳製品

     

  • パス牛乳
    ホモジナイズしているのでクリーム層はなくサラリとした飲み口です。
    よつ葉乳業
    原材料:生乳100% ※無脂乳固形分8.3%以上 乳脂肪分3.5%以上
    1000ml  248
    円(+税)

    低脂肪牛乳
    生乳から乳脂肪分のみを取り除いた低脂肪牛乳です。
    よつ葉乳業
    原材料:生乳100% ※無脂乳固形分8.4%以上 乳脂肪分1.5%
    1000ml 236円(+税)

    UHT牛乳
    生産者指定の生乳を 120℃ 2 秒間殺菌してそのままパックした成分無調整牛乳です。
    よつ葉乳業
    原材料:生乳100% ※無脂乳固形分8.3%以上 乳脂肪分3.5%以上
    1000ml 248円(+税)

    生クリーム
    乳脂肪47%のよつ葉生乳100%。純乳脂肪だからおいしさが違います。
    よつ葉乳業
    生乳(北海道十勝産) 賞:お届け日を含め4日
    200ml 336円(+税)

     

  • よつ葉有塩バター
    北海道の大自然に育まれた十勝産の良質な生乳から作られました。
    よつ葉乳業
    生乳、食塩・賞:180日
    150g 282
    円(+税)
     

    シュレッドチーズ
    北海道十勝産のナチュラルチーズを使用したとろけるチーズです。
    よつ葉乳業
    原材料:生乳、塩・賞:90日
    250g 506円(+税)

     

    クリームチーズ
    フレッシュタイプのナチュラルチーズは、ほどよい酸味となめらかさ。クラッカーやパンに、チーズケーキにも。開封後はお早めに。
    よつ葉乳業
    原材料:生乳、クリーム、食塩、ローカストビーンガム・賞:120日
    150g 405円(+税)